“待つ”って、シアワセ。

その時間を

素材の美味しさを存分に活かした、豊かな味わいの創作料理を堪能したい。
大阪・船場にある和やかな空間で
肉から海鮮、絶品のお好み焼きまで味わえる「鉄板焼き つくし」は、
そんなあなたの願いをかなえるのにぴったりです。
目の前の鉄板で焼き上がるまで、ワクワクしながらお待ちください。
そして、一番美味しい瞬間でご提供しますので、
「鉄板焼きって美味しいだけじゃなくて、楽しいんだ」と感じていただけると幸いです。

好きなものを自由に。

店主が毎朝市場で厳選するのは、その日に一番美味しいもの。
そんな旬の食材を、目の前でより美味しく料理して、みなさまにご提供します。

豚キムチやせせりの塩焼きなどは、定番でありながら居酒屋の味とは各段に違うのが鉄板焼きの美味しさ。記念日や本当に美味しい肉を堪能したい日には、A5ランクの国産黒毛和牛ステーキをぜひセレクトして。

瀬戸内産の大海老や徳島産のあわびなど、旬の海の恵みをたっぷりと。その季節、その日に美味しいもの、そして生でも食べられるほど新鮮なものにこだわり、毎朝市場から仕入れています。

実はこの店で一番食べていただきたいのが、このお好み焼きやねぎ焼き!牛すじや油かす、そして自家製ソースで仕上げるお好み焼き、ねぎ焼きはぜひビールやハイボールとご一緒にどうぞ。

素材の旨味そのものを味わえる、季節の野菜料理ももちろんご用意しています。またチーズの香ばしさ、濃厚な美味しさの季節のグラタンなど、鉄板ならではの創作料理もご堪能いただけます。

鉄板焼き

鉄板焼き

好きなものを好きなようにと言われても、やっぱりどれも食べたくて迷ってしまう…という方に。店主がお客様の好みやご予算に応じて、その日の旬の食材を元に、鉄板焼きの醍醐味が詰まったコースをご用意いたします。ご予約やご来店時に、ぜひお気軽にご相談ください。

◆ある日の一例◆
・前菜
・海鮮の盛り合わせ
・本日の鉄板焼き2品
・黒毛和牛ステーキ
・焼き野菜盛り合わせ
・お好み焼き、ねぎ焼き、
焼きそばからいずれか1品お一人様 5,000円(税込)

日常の色々なシーンで

大切な方との記念日や会社関係の歓送迎会などの特別な日はもちろん、
気楽に入れるアットホームな空間は、ぜひ普段のディナーや晩御飯にも。
グループ使いで色々シェアして楽しむのも、お一人でカウンターを楽しむのも、鉄板焼きの醍醐味を気軽に、存分に楽しんでいただけます。

カウンターが特等席

デート 記念日 ディナー

調理シーン

カウンターシーン

注文した新鮮な食材がアツアツの鉄板に並ぶと、思わず身を乗り出したくなるようなワクワク感がやってきます。
「ジュー」という音が聞こえたら、少しずつ漂う香ばしい香り。
料理が完成するまで五感で楽しめるカウンター席が一番のおすすめです。

店内

テーブル席

飲み会

店内

店内

ご家族や小人数の集まりならテーブル席へ。
肉、海鮮、野菜などすべてのジャンルをシェアして味わえるのは、グループ使いならではの楽しみ方。
仕事関係の食事会や接待など、シーンに応じてご対応も可能です。

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