“待つ”って、シアワセ。

素材の美味しさを存分に活かした、創作料理を堪能したい。肉から海鮮、絶品のお好み焼きまで味わえる「鉄板焼き つくし」は、そんなあなたの願いをかなえるのにぴったりです。焼き上がるまでの時間は鉄板の前で調理される食材の姿を見て、ワクワクしながらお待ちください。「鉄板焼きって美味しいだけじゃなくて、楽しいんだ」と感じていただけると幸いです。

好きなものを自由に。

店主が毎朝市場で厳選するのは、その日に一番美味しいもの。そんな旬の食材を、目の前でより美味しく料理して、みなさまにご提供します。

ヒウチステーキ
定番の豚キムチやせせりの塩焼きなどは、居酒屋の味とは各段に違う美味しさ。記念日などには、A5ランクの国産黒毛和牛ステーキをぜひ。
エビ
瀬戸内産の大海老や徳島産のあわびなど、海の恵みをたっぷりと。その季節に美味しいもの、生でも食べられるほど新鮮なものを毎朝市場から仕入れています。
お好み焼き
実はこの店で一番食べていただきたいのが、お好み焼きやねぎ焼き!牛すじや油かす、自家製ソースで仕上げる一枚はぜひビールやハイボールとご一緒に。
淡路産玉ねぎ
素材の旨味そのものを味わえる、季節の野菜料理もご用意。濃厚な美味しさの季節のグラタンなど、鉄板ならではの創作料理もご堪能いただけます。

鉄板焼き つくし

鉄板焼き

店主がお客様の好みやご予算に応じて、その日の旬の食材から、鉄板焼きの醍醐味が詰まったコースをご用意いたします。ご予約やご来店時に、お気軽にご相談ください。

  • おまかせコース
    ◆ある日の一例◆
  • ・前菜
  • ・海鮮の盛り合わせ
  • ・本日の鉄板焼き2品
  • ・黒毛和牛ステーキ
  • ・焼き野菜盛り合わせ
  • ・お好み焼き、ねぎ焼き、
  • 焼きそばからいずれか1品

日常の色々なシーンで

気楽に入れるアットホームな空間の店内。グループで色々シェアして楽しむのも、お一人でカウンターを楽しむのも、鉄板焼きの醍醐味を気軽に、存分に楽しんでいただけます。

カウンターが特等席
「ジュー」という音に合わせて、いい香りとワクワク感がやってくる。料理が完成するまで五感で楽しめるカウンター席が一番のおすすめです。
テーブル席
ご家族や小人数の集まりならテーブル席へ。多彩な料理をシェアして味わえるのは、グループ使いならではの楽しみ方。仕事関係の食事会や接待などにも。

店内