大阪、南船場、長堀橋でステーキ、エビなどの肉・海鮮料理をワインと楽しむ
国産の黒毛和牛や海鮮は旬とその日美味しいものこだわって毎朝市場から仕入れています。そして、調理のこだわりは食材本来の味を大切にすること。焼き方や焼き加減は、食材の表情を見ながら細やかな気配りで仕上げています。デートや食事会など特別な日はもちろん、「ちょっと贅沢したい」いつもの夜にも味わってほしい逸品です。
◎どちらも焼き野菜付き
◎牛肉の種類はその日の仕入れによって変わります（写真は「黒毛和牛ヒウチのステーキ」）
焼き方はゆっくり。ほんのり焦げ目がついたらひっくり返して旨みをギュッと閉じ込めます。そして、一番美味しい瞬間にご提供。口に入れて味わうまでの工程すべてをご堪能ください。
※海鮮料理は季節によって仕入れ内容が変わる場合がございます。
おいしい料理にはおいしいお酒を！迷ったら「おすすめは？」とぜひお声かけください。
